Свежий номер журнала
Участники проекта
.jpg "Агропродмаш 2026")
.gif "FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте")
Популярные статьи
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
За четыре года в пять раз!
Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»
АЛОН-СИБ
Справочно-информационный материал
Генеральный директор
Богинская Елена Владимировна
г. Новосибирск, ул. 2-я Станционная, д.21, оф.20
+7 (383) 230-51-12, 375-12-20
Моб. тел +7 (923) 246-00-20
alon-sib@bk.ru
С 2003 года компания «АЛОН-СИБ» поставляет на предприятия пищевой промышленности Сибирского федерального округа высококачественные ингредиенты крупнейших отечественных и зарубежных производителей.
Наши преимущества:
- широкий ассортимент ароматизаторов (более 2000 наименований)
- многолетний опыт работы с пищевыми предприятиями
- бесплатные образцы для отработки на вашем продукте
- консультация и поддержка технологов, проведение семинаров и обучающих тренингов с выездом на ваше предприятие
- индивидуальная разработка ароматизаторов под клиента, отработка на вашем производстве
- складские запасы в Новосибирске
- стабильное качество ингредиентов, отвечающее требованиям законодательства ТС
и РФ и современным тенденциям рынка
Ассортимент компании представлен следующими ингредиентами:
-ароматизаторы пищевые (жидкие, сухие, гранулированные)
- ароматизаторы пищевые натуральные (жидкие, сухие, пастообразные)
- ванилин
- продлители свежести для мки
- пекарские порошки, эмульгаторы
- сухие смеси для производства МКИ, крема и начинок
- фонды-стабилизаторы для крема, начинок
- технологические смазки для форм, листов и лент
- пищевые красители
- пищевые кислоты, консерванты и другие ингредиенты
Информацию о Вашей компании для размещения на сайте Вы можете отправлять по адресу ki@my-ki.ru