Свежий номер журнала

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.

ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.

ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали

Михаил Шамис

«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ

За четыре года в пять раз!

Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»

Журнал

Читайте новый номер журнала «Кондитерские изделия»

Отраслевое издание для всех специалистов кондитерского рынка

Электронные версии для PC и мобильных устройств
в специальном приложении и в формате PDF

Июнь 2026

Версии для
персонального компьютера

Версии для
мобильного устройства

Современный журнал –
ваш лучший электронный помощник для эффективного бизнеса

Узнайте все самое важное первыми!

В каждом номере журнала:

• Самые яркие новинки	• Дегустации
• Предложения ведущих российских производителей	• Интервью и аналитика
• Новости кондитерского рынка	• Мнения экспертов
• Новости компаний	• Технологии, ингредиенты
• Обзоры	• Тара и упаковка

Статистика тиражирования электронной версии журнала>>

Наши интернет-ресурсы:
Журнал «Кондитерские изделия» * Шоколад. Шоколадные конфеты *
Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты * Кондитерские изделия. Технологии *
Журнал «Гастрономия. Бакалея» * Консервный бизнес * Замороженные и охлажденные продукты *
Журнал «Спиртные напитки» * Водка Premium * Коньяк. Бренди. Виски * Вино. Russia

Все права на опубликованные на сайте www.ki.snkigb.ru и журнале «Кондитерские изделия» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов кондитерских изделий, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов кондитерских изделий, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.