ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
|
|
Смесь «Азиатская» для моти и десертовАзиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов |
Справочно-информационный материал
Директор
Борисов Сергей Николаевич
Коммерческий директор
Щередина Елена Витальевна
108803, г. Москва, поселение Сосенское, ул. Адмирала Корнилова, домовладение 19 стр. 2
+7 (495) 500-55-99
Rus@ backaldrin.ru
https://www.backaldrin.com
Компания backaldrin является ведущим производителем ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности и успешно представлена в более чем 100 странах мира. Семейное предприятие было основано в 1964 году и производит более 700 видов продуктов - смесей и ингредиентов для хлеба, сдобы, кондитерских изделий, начинки. На российском рынке backaldrin представлен уже более 20 лет, а в 2007 году состоялось открытие обучающего центра – «Дом хлеба». Спустя 10 лет, в 2017 году, в Московской области было открыто собственное производство. Теперь на российском рынке представлены продукты высочайшего австрийского качества по оптимальным для производителей ценам.
Ингредиенты для хлебопекарной и кондитерской промышленности:
- хлебопекарные улучшители,
- хлебные и кондитерские смеси,
- начинки,
- декоративные посыпки для хлебобулочных изделий,
- ароматизаторы для теста и другое.