Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Михаил Шамис
    Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ




Новинки

Мягкие вафли с начинками. ТМ «Дымка»

Мягкие вафли с начинками. ТМ «Дымка»


Справочно-информационный материал
 


 

Новинки российского рынка кондитерских изделий
Мягкие вафли с начинками
ТМ «ДЫМКА»

 

ООО «КРЕКЕР»

В эпоху, когда потребители ищут новые вкусовые ощущения, традиционные вафли зачастую не способны удовлетворить их растущие запросы. Только появление действительно инновационного продукта, способно привлечь внимание искушенных потребителей.

Новинка ТМ «Дымка» может стать настоящим открытием для рынка кондитерских изделий. Речь идет о мягких вафлях с начинками в квадратной упаковке. Этот продукт представляет собой своеобразный «мост» между традиционными вафлями и более сложными десертами, предлагая уникальное сочетание текстур и вкусов.

Использование мягкого сдобного теста в тонких вафельных слоях создает неповторимую текстуру, которая выгодно отличает продукт от классических хрустящих вафель. Обилие нежной, в меру тягучей начинки удовлетворяет запросы даже самых требовательных гурманов. Гармоничное сочетание вкуса вафельного теста с разнообразными начинками (клубника, вишня-черешня, вареная сгущенка) создает поистине уникальный вкусовой профиль. Разнообразие вкусов, позволяет охватить широкую аудиторию потенциальных потребителей.

В качестве примера успешной реализации данного подхода можно привести опыт ведущих розничных сетей, которые, включив мягкие вафли ТМ «Дымка» в свой ассортимент, отметили значительный рост интереса покупателей к категории вафельных изделий в целом. Этот кейс наглядно демонстрирует, как инновационный продукт может не только расширить ассортимент, но и привлечь новую аудиторию, заинтересованную в необычных вкусовых сочетаниях.

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка