Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Михаил Шамис
    Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ




О компании

Эконом-продукты  от «Любимого Края» бьют точно в цель!

Эконом-продукты от «Любимого Края» бьют точно в цель!


Справочно-информационный материал
 

Весной 2016 года кондитерское объединение «Любимый Край» выпустило на рынок сразу две линейки в низком ценовом сегменте – овсяное печенье под марками «Впрок!» и «Хватай-ка!» – и точно попала в целевой запрос рынка. Новинки сразу же стали демонстрировать высокую уходимость и растущую динамику продаж.

Овсяное печенье «Впрок!» выпущено в пакете 600 гр., в линейке пока представлен только «Классический» вкус. К настоящему моменту овсяное печенье «Впрок!» достигло планируемого по итогам года объема продаж и продолжает показывать положительную динамику. Так, в одной из крупных федеральных сетей-дискаунтеров продукт демонстрирует уходимость, превышающую целевой показатель на 33%! И это вполне объяснимо, ведь покупателей привлекает возможность сэкономить на объеме, приобретая большую упаковку качественного печенья по выгодной цене.

Вторая линейка овсяного печенья, под торговой маркой «Хватай-ка!», производится в пакете весом 400 гр. в двух вкусах: «Классический» и «Топленое молоко». Продукты уже представлены в матрицах крупных федеральных и региональных сетей и также демонстрируют положительную динамику с первого месяца продаж. «Это позволяет нам расширять географию представленности на полках федеральных и локальных сетей. В традиционной рознице овсяное печенье «Хватай-ка!» продается по всей территории России», – комментирует менеджер по группе продуктов Ирина Борисенко. 
Можно с уверенностью сказать, что компания «Любимый Край», выпустив эти новинки, точно попала в целевой запрос рынка. Основной фактор успеха – правильный подход к созданию продуктов в эконом-сегменте. Компания, являющаяся экспертом в овсяном печенье (ее бренд «Посиделкино» – лидер рынка овсяного печенья по знанию, потреблению и покупке, по данным «TNS Россия»), удалось сделать продукт в низком ценовом сегменте, сохранив все традиционные характеристики вкуса и высокого качества.

Качественное сырье и упаковка, а также высокая культура безопасности производства позволяют сохранить овсяное печенье в течение всего срока годности – 4 месяца.

Эконом-продукты «Любимого Края» имеют сбалансированную систему ценообразования. Овсяное печенье «Впрок!» и «Хватай-ка!» выпускается с минимальными производственными затратами (за счет поточного производства на новом высокоскоростном оборудовании) и продается партнерам с минимальной наценкой. В результате партнеры компании, которые также придерживаются рекомендованных наценок, получают высокий оборот без затрат на продвижение. 

Подводя итоги первого года продаж, можно утверждать, что овсяное печенье «Хватай-ка!» и «Впрок!» помогли кондитерскому объединению «Любимый Край» упрочить позиции на рынке овсяного печенья, увеличить прибыль и оборот компании, привлекли новые группы потребителей.

В планах компании на 2017 год есть идеи по развитию продуктового предложения в низком ценовом сегменте и в других категориях кондитерских изделий. И исследования рынка подтверждают их актуальность. Так что следите за новостями «Любимого Края»!

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка