Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Михаил Шамис
    Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ




О компании

Кондитерская Фабрика «Петербургская Коллекция»

Кондитерская Фабрика «Петербургская Коллекция»


Справочно-информационный материал
 

С 1988 года Кондитерская Фабрика «Петербургская Коллекция» выпускает высококачественные кондитерские изделия по эксклюзивным технологиям, отвечающим самым высоким стандартам качества.

Выпускаемая нами продукция действительно не содержит растительных жиров, эквивалентов, заменителей какао-продуктов, а также мы не используем консерванты и синтетические красители и ароматизаторы.

                                

«Петербургская Коллекция»

Более чем 30 лет на российском рынке кондитерских изделий.

Широкий ассортимент кондитерских изделий: шоколадные конфеты, фрукты в шоколаде, драже в шоколаде, вафельные конфеты, зефир, мармелад, халва, карамель леденцовая.

Вся продукция изготовлена по международному стандарту ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005 НАССР) Продукция выпускается только под заказ. Поэтому наши покупатели всегда получают только свежий товар.

При производстве мы используем только высококачественные натуральные продукты. Элитные сорта какао бобов из Кот-д’Ивуара, сливочное масло 82% из Аргентины, сухофрукты и орехи из Чили, Аргентины, Ирана, Китая.

Все ингредиенты проходят обязательный входной контроль качества, осуществляемый лабораторией фабрики.

Отлаженная производственная структура и мощный технологический потенциал.

pk@peterkoll.spb.ru связаться, запросить прайс

 


ООО «Петербургская Коллекция»

Адрес производства:Россия, 190020, Санкт-Петербург, Курляндская ул., дом 46, лит. П 
+7 (812) 336-23-86
+7 (812) 251-96-80

+7 (812) 251-12-46

(отдел оптовых продаж)
Пн-Пт 9:00 до 17:30

pk@peterkoll.spb.ru

Юридический адрес:Россия, 190020, Санкт-Петербург, Курляндская ул., дом 46, лит. Т, помещение 2-Н, офис 15.


 

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка