Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи


О компании

Коррекс как мегабитовая бомба

Коррекс как мегабитовая бомба


Справочно-информационный материал
 

 

Коррекс как мегабитовая бомба

Практическое решение задач, связанных с проблемами адаптации упакованного кондитерского продукта к предпочтениям конечного потребителя представляет собой очень сложную проблему.
Сложность связана с тем , что данный процесс имеет случайный характер. Алгоритма решения таких задач не существует. Поэтому на практике решать такую проблему приходится путем перебора различных вариантов. Для создания разнообразия вариантов упакованного кондитерского изделия и подбора наиболее предпочтительного продукта для адаптации к внешней среде требуется большое количество ресурсов и времени.
Чтобы сэкономить время и деньги предложено интересное решение. Оно заключается в том, чтобы создать коррекс с универсальной ячейкой.

Универсальная ячейка такого коррекса позволяет укладывать в нее конфеты различной формы:

- шарообразной;  

- круглой;

- квадратной;

- прямоугольной;

- овальной.

Всего пять вариантов. Коррекс содержит двенадцать таких ячеек. Такое сочетание позволяет создать разнообразие различных наборов конфет. Количество состояний (вариантов) системы составляет 248 832. Имея такое количество вариантов возможностей, можно приступать к решению задач, связанных с удовлетворением потребностей клиентов. Самое важное , что для практической реализации процесса требуется одна и та же коробка и один и тот же коррекс.

ОСНОВАНИЕ-2

тел. (342) 283-12-48, (342) 283-12-51
т./факс (342) 283-12-49

614113, г. Пермь, ул. Ласьвинская,98

http:/www.osnovanie.com

E-mail: abogdanova@osnovanie.com

avitkus@osnovanie.com, sales@osnovanie.com                                               

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • ТОП-10 Выбор редакции. Наборы конфет

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
    Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»




Задать вопрос



 
 
Картинка