Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Михаил Шамис
    Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ




О компании

Метод «здорового» пряника от Кондитерского Комбината «Сажинский»

Метод «здорового» пряника от Кондитерского Комбината «Сажинский»


Справочно-информационный материал
 

На сегодняшний день, Кондитерский Комбинат «Сажинский» развивает пять торговых марок: «Наслада», «Кроха», «Сладкие гостинцы», «Здоровье Сибири» и «Здоровые традиции».

Ассортимент «Наслады» составляют имбирные пряники, коврижка, печенья, кексы, ирис, восточные сладости, драже и пряники с начинкой. Все то, что мы покупаем, когда хотим порадовать себя и своих близких. 
Маленькие пряники с начинкой торговой марки «Кроха» - специально для тех, кто каждый день перекусывает на бегу. Идеальный продукт для школьников и студентов. Прекрасно подходит для вторых завтраков, полдников или как дополнение к основным блюдам. 

Продукция торговой марки «Сладкие гостинцы» - это изделия повседневного спроса: пряники без начинки и сушки. Изделия, которыми можно быстро, качественно и недорого утолить голод. 
Торговую марку «Здоровье Сибири» представляют уникальные, высококачественные изделия, созданные по особой рецептуре. 

В ассортименте торговой марки «Здоровые традиции» - изделия для утреннего насыщения, энергетической зарядки и поднятия тонуса на дальнейший трудовой день. Это печенье овсяное классическое и овсяное на фруктозе, зерновое, песочное на сорбите и многие другие. 

Идея выпуска такой продукции связана с тем, что в наши дни всё большую популярность набирает стремление к таким идеалам, как правильное питание и здоровый образ жизни. И это желание современного человека вполне понятно, ведь каждый из нас хочет оставаться здоровым, стройным и активным как можно дольше. 

К примеру, специалисты в области здорового питания рекомендуют съедать утром овсяное печенье, указывая на то, что это вполне допустимая замена овсяной каше или хлопьям. Горячий чай, стакан сока или теплого молока с несколькими печеньями – вполне приличный, плотный завтрак. Кроме того, овсяные печенья и изделия на фруктозе и сорбите можно есть и в течение дня, в таком случае, чувство голода не застанет врасплох. 
Одно из рыночных преимуществ Кондитерского Комбината «Сажинский» заключается в том, что он предлагает не только традиционные пряники, но и вегетарианские – без использования яиц, яичного порошка, меланжа и желатина в тесте и глазури. Мы понимаем, что приверженцам такой системы питания, хочется себя радовать не только освежающими коктейлями, салатами из свежих овощей и сочными фруктами, но и десертами, а именно: ароматной выпечкой. 

Сладости для вегетарианцев, веганов, постящихся и просто тех, кто хочет жить вкусно, у нас представлены во всех торговых марках и в большом ассортименте. На нашем сайте в бланке заказа они отмечены специальным знаком. Это топовые пряники «Имбирные» и «Имбирные с повидлом», песочное печенье «Курабье» и «Хворост песочный», продукция на сорбите, фруктозе и другие виды постных изделий. 

«Сажинский» следит за тенденциями рынка мучных кондитерских изделий. В последние годы одной из ведущих тенденций явился рост доли фасованной продукции и, соответственно, уменьшение доли сладостей, продаваемых на вес. И если в регионах эта тенденция пока неявно выражена, т.к. по-прежнему в общем объеме лидирует весовая продукция, то в столице и крупных городах страны постепенно происходит перераспределение в сторону фасованных сладостей. В ассортименте комбината «Сажинский» не только традиционная фасованная продукция, но и продукция в индивидуальной упаковке. 

«Каждому прянику – по фантику!» Этот факт становится общим требованием современного общества. Индивидуальная упаковка – это гигиеничность, презентабельность, транспортабельность и гарантированный срок хранения. Идеально подходит для перекуса в течение всего дня. Пряники в индивидуальной упаковке специально разработаны для вендинговых компаний, такого канала сбыта как Horeca, сетевого ритейла, самой рентабельной кассовой зоны, реализации в деловых центрах, государственных и муниципальных учреждениях.

 

 

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка