Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»

    Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений.  Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием



  • Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreak

    Срок годности: 12 месяцев
    Масса нетто: 180 г
    СТБ 2211

    СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН»




О компании

МИНИ-ТАРТЫ BAKER HOUSE —  РУССКИЙ ФОРМАТ ФРАНЦУЗСКИХ ДЕСЕРТОВ

МИНИ-ТАРТЫ BAKER HOUSE — РУССКИЙ ФОРМАТ ФРАНЦУЗСКИХ ДЕСЕРТОВ


Справочно-информационный материал
 

Раменский кондитерский комбинат выпустил уникальную новинку – карамельно-арахисовые мини-тарты под ТМ BAKER HOUSE. Производитель адаптировал популярный десерт юга Франции под самые современные тенденции российского кондитерского рынка, показав свежий взгляд на традиционные вкус и формат изделий.

К тарталеткам в России привыкли давно, благо, и под ТМ BAKER HOUSE их выпускается два вида — десертные и оригинальные. Теперь пришел черед тарталеток в новом амплуа — тарты. Изначально тарт — французский открытый пирог на песочном тесте, начинка которого — фруктовая или из заварного крема — выкладывалась, как правило, на основу с невысокими рифлеными бортиками. Из-за способа приготовления в южных областях Франции, где он особо популярен, такой продукт еще называют «сладкой пиццей», а его уменьшенные копии получили название тех самых тартов.

Раменский кондитерский комбинат заново переосмыслил французский стандарт, предложив российскому потребителю миниатюрную, но полноценную копию десерта с новым, оригинальным вкусом: карамельно-арахисовые мини-тарты, которые изготовлены из светлого рассыпчатого песочного теста с начинкой из густой нежной карамели и дробленого арахиса и декорированы шоколадной глазурью. Для его хранения не требуется холодильник — он сохраняет свои вкус и свойства при температуре от от 2°С до 23°С и годен в течение 6 месяцев со дня выпуска. Аналогичных продуктов с такими сроками на российском рынке на сегодняшний день нет. Продукт упакован в коррекс по 6 штук, брендированную пленку флоу-пак и картонный шоу-бокс.

Мини-тарты выгодно выделяются на полке благодаря своему современному дизайну и формату упаковки, выдержанными в стилистике бренда BAKER HOUSE. На лицевой стороне указана вся необходимая информация для потребителя, причем, любимый вид продукта можно определить с первого взгляда - идентификатор вкуса совмещен с логотипом, и одно его «аппетитное» изображение уже вызывает желание совершить покупку. Тем более что цена — доступная, а качество — премиальное.

ООО «Раменский кондитерский комбинат» - стабильное и динамично развивающееся предприятие, занимающееся производством бисквитной продукции. На российском рынке работает уже более 18 лет. Стремясь максимально полно охватить потребительскую аудиторию, РКК продвигает на рынок собственные бренды, разработанные для разных ценовых сегментов — BAKER HOUSE (ВН), «Мастер Десерта», Kovis, Funny Bunny, «Домашний», «Сказочный» представлены практически в каждой торговой точке.

ООО «РКК Трейд» - официальный дилер
ООО "Раменский кондитерский комбинат"

121170, г. Москва, ул. Кульнева, д.3, стр.1
Телефон: +7 (495) 221-70-34
Факс: +7 (495) 221-73-41
E-mail: info@rkktrade.ru

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка