Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»

    Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений.  Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием



  • Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreak

    Срок годности: 12 месяцев
    Масса нетто: 180 г
    СТБ 2211

    СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН»




О компании

«Монетный двор универс» - 15 лет стабильного роста и развития

«Монетный двор универс» - 15 лет стабильного роста и развития


Справочно-информационный материал
 

Шоколадные изделия компании «Монетный двор универс» – источник удовольствия и вдохновения! Изделия от компании интересны как по содержанию, так и по оформлению. Шоколадные монеты и медали, фигурки из шоколада, шоколадные изделия с логотипом заказчика, шоколадные плитки, слитки и наборы из горького, молочного шоколада и ассорти – широкий ассортимент высококачественной шоколадной продукции предлагает сегодня своим клиентам «Монетный двор универс».

 

История компании «Монетный двор универс» – это история 15 летнего стабильного роста и развития от микро-предприятия до современной мульти-брендовой кондитерской фабрики с ассортиментом более 100 наименований.

Сегодня продукция под марками «Монетный двор», «Усатики-Хвостатики», «Развивайка» и другими пользуется заслуженным спросом во всех регионах нашей страны, ближнего зарубежья и странах ЕАЭС. Ее знают и любят покупатели разных возрастов, интересов и уровней дохода.

Задача, которую ставил в 2003 году учредитель компании «Монетный двор универс» - выпускать не просто шоколадную продукцию высокого качества, но строить сильные и востребованные на рынке бренды, реализована и продолжает совершенствоваться.

«Компания развивается, ежегодно растут ее объемы продаж и количество клиентов. В этом году мы рассчитываем значительно усилить свои позиции на рынке кондитерских изделий. Запущен новый цех по производству пряничных батончиков, скоро появятся новые виды шоколадной продукции. В планах также реализация крупных рекламных кампаний и интернет проектов», - рассказывает управляющий директор ООО «Монетный двор универс» Согомонян Арам Эдуардович.

 

Именно поэтому, важнейшим направлением инвестиционной деятельности фирмы - является модернизация производства и вложение средств в новое современное высокотехнологичное оборудование. Компания «Монетный двор универс» работает по прямым импортным контрактам с ведущими мировыми производителями пищевого высокотехнологичного оборудования: 
Mazzetti Renato S.r.l. (Италия) – поставщик оборудования по дозированию шоколада с 2014 года. 
M.C. Automations S.r.l. (Италия) – поставщик высокоскоростного заверточного оборудования с 2013 года. 
Cabrellon s.r.l. (Италия) – поставщик оборудования и форм для отливки шоколада с 2010 года.

Все оборудование и формы изготавливаются по индивидуальным проектам, с учетом специфики производства и позволяет практически полностью исключить ручной труд и так называемый «человеческий фактор».

Установлены высокоскоростные заверточные машины. На предприятии имеется большой, а может быть единственный в своем роде архив клише (штампов) монет и медалей, более 4000 образцов!!!

 

Уникальное оборудование позволяет производить данный вид продукции на самом высоком уровне и для самых требовательных заказчиков.

Выпуск продуктов питания — дело очень ответственное, поэтому производство сертифицировано по системе управления безопасностью пищевых продуктов – ХАССП. Принципы ХАССП подтверждают высокую степень надежности предприятия и гарантируют качество конечного продукта. Система менеджмента безопасности производства и поставок шоколада, а также фигурных изделий из глазури полностью соответствует требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005). На предприятии строго соблюдается Программа производственного контроля (ППК), регулярно проводятся лабораторные исследования сырья, материалов и готовой продукции.

Неизменное качество шоколадной продукции гарантируют не только высокие технологии и профессионализм команды, но и сырье.

Много лет компания плодотворно сотрудничает с лидером мирового рынка шоколада - швейцарской компанией Barry Callebaut. Именно поэтому вкусовые характеристики шоколада под брендом «Монетный двор» ничуть не уступают бельгийским или швейцарским аналогам, это подтверждено медалями высшей пробы различных международных выставок и отраслевых конкурсов.

Девиз компании - «Мы любим свое дело, ценим качество и хотим, чтобы выбор наших шоколадных изделий дарил удовольствие, вкусовое и эстетическое!»

 

 

«Монетный Двор Универс»
124460, г.Москва, г.Зеленоград, 4801-й проезд, д.7, стр. 3, помещение 87
Тел.: +7(499)995-25-00 доб. 134
info@chocomoney.ru
www.chocomoney.ru

 

 

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»

    Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений.  Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием



  • За четыре года в пять раз!

    Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ




Задать вопрос



 
 
Картинка