Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Михаил Шамис
    Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ




О компании

РЕЦЕПТЫ И КАЧЕСТВО,  ПРОВЕРЕННЫЕ ВРЕМЕНЕМ

РЕЦЕПТЫ И КАЧЕСТВО, ПРОВЕРЕННЫЕ ВРЕМЕНЕМ


Справочно-информационный материал
 

Брать на вооружение только лучшее — вот стратегия «Пищекомбината Бежицкий» сегодня: ориентируясь на проверенную временем советскую рецептуру, предприятие идет в ногу со временем, внедряя современные технологии и стандарты качества, модернизируя оборудование и, чутко улавливая рыночные тренды, оперативно вводит в свой ассортимент наиболее востребованные новинки.

К примеру, когда пять лет назад возник спрос на мучные кондитерские изделия по типу «домашняя выпечка», «Бежицкий» разработал и вывел на рынок фигурное сдобное печенье с начинками из джема в форме треугольника, цветочка, листочка, закрытого бутона. А на относительно недавно возникшую моду на снеки, особенно популярные в молодежной среде, пищекомбинат своевременно откликнулся уникальным инновационным продуктом — разнообразными крекерами ТМ «Приксы».     

При этом на предприятии учитывают, что сегодня потребитель помимо новизны и оригинальности предъявляет к кондитерской продукции высокие требования и по вкусовым свойствам, и по качеству — как состава, так и процесса изготовления. Стремясь удовлетворить эти ожидания, специалисты ПК «Бежицкий» систематически улучшают рецептуры своих изделий, облагораживая их вкусовые качества и стремясь к  максимальной натурализацией продукта. Так, в состав пряников ТМ «Бежицкие» и ТМ «Слана» входят и натуральное сливочное масло и топленое молоко, а также изюм, орехи, какао, молотый имбирь, солод и квасное сусло. В составе крекеров ТМ «Бежицкие», «Принэ» «Приксы» и «mini Приксы»® - натуральные сушеные зелень и сыр, пряные травы,лук, паприка, мак, кунжут, порошок креветки. Одна из последних разработок пищекомбината — мелкий крекер ТМ «Жадный хомячок», впрочем как и другая продукция этого производителя, не содержит пальмовое масло и ГМО. А в основе всего этого кондитерского многообразия — советские рецептуры и  ГОСТ, стандартов которых придерживаются на комбинате и благодаря которым получают изделия, идеально близкие к тому, что называют «вкусом детства». Недаром они пользуются большой популярностью в Белоруссии, где советские технологии остаются неизменными со времен СССР. Этим же объясняется их повышенный спрос и в Крыму, куда компания сразу наладила поставки.       

 

Читайте на сайте каталога "Мучные кондитерские изделия": Информация о компании «Пищекомбинат Бежицкий»

И в целом высокое качество — это отличительная черта всей продукции «Пищекомбината Бежицкий». Этого предприятие достигает как благодаря совершенствованию технологии производства, так и контролю за входящим сырьем и готовой продукции. Помимо этого, в компании внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции применительно к производству мучных кондитерских и сухарных изделий, которая соответствует требованиям ГОСТ ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005), включающего принципы ХАССП. 

О качестве изделий «Бежицкого» свидетельствуют и многочисленные награды, полученные на всероссийских и международных выставках: «Продэкспо», «WorldFood», «Покупайте российское», «Золотая осень» и др. Пряники и крекер пищекомбината неоднократно становились лауреатами самого престижного конкурса «100 лучших товаров России»
Но помимо высоких потребительских свойств продукция «Пищекомбината Бежицкий» радует своих покупателей и вполне приемлемой ценой, что весьма немаловажно в наши дни.

 

ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» 
241013, г. Брянск, ул. Кромская, д. 52
отдел по работе с клиентами: 
Тел./факс: +7 (4832) 57-12-68, Тел.: +7 (4832) 57-02-21
отдел маркетинга: 
Тел./факс: +7 (4832) 57-36-03, 
E-mail: market@bpkom.ru

Начните работу с ОАО «Пищекомбинат Бежицкий»

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка