Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»

    Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений.  Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием



  • Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreak

    Срок годности: 12 месяцев
    Масса нетто: 180 г
    СТБ 2211

    СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН»




О компании

ЗАПУСК НОВОЙ ЛИНИИ РАСШИРИЛ АССОРТИМЕНТ

ЗАПУСК НОВОЙ ЛИНИИ РАСШИРИЛ АССОРТИМЕНТ


Справочно-информационный материал
 

Новое оборудование по производству овсяного, сдобного печенья и пряников установлено на ульяновской кондитерской фабрике «Глобус». 
Его ввод в эксплуатацию позволил предприятию не только расширить свой ассортимент, но и создать дополнительные рабочие места. В итоге это событие стало значимым как для компании, так и для всего региона в целом. 

Установка и запуск линии  для изготовления овсяного, сдобного печенья и пряников — это часть программы общей модернизации КФ «Глобус», в рамках которой ранее уже было установлено оборудование по выпуску шоколадных, оригинальных  и желейных конфет. Производственная же мощность нового оборудования позволяет выпускать до 500 тонн готовой продукции в месяц – это не только традиционные сдобное и овсяное печенье  и пряники, но также их разновидности с использованием теста различной рецептуры и с разнообразными наполнителями. К тому же эта линия датской фирмы «Хаас-Майнке» позволяет фасовать продукцию в упаковку разных форматов, от коробов до брендированных пакетов. Помимо этого, ввод нового оборудования позволил решить и ряд социальных задач, обеспечив порядка 100 дополнительных рабочих мест. 
Постоянное усовершенствование и развитие производства, внедрение современных технологий позволяют этому ульяновскому предприятию входить в ТОП-5 крупнейших российских производителей сахарного печенья и оставаться конкурентноспособным в сложных условиях современного рынка, обеспечивая население продукцией стабильно высокого качества.  Сегодня в ассортиментном портфеле КФ «Глобус» - более 250 наименований продукции, среди которых помадные, шоколадные и желейные конфеты, а также конфеты со сбивными и грильяжными корпусами, карамель, печенье сдобное и сахарное, комбинированное и овсяное, пряники. 

Вся продукция КФ «Глобус» изготавливается в строгом соответствии с нормами пищевого производства с использованием высококачественного сырья и натуральных ингредиентов. На предприятии внедрены принципы ХАССП и после прохождения аудитов получены сертификаты  SGS о соответствии системы менеджмента безопасности пищевой продукции требованиям FSSC 22000 (международный стандарт).  
С момента запуска новой линии первые партии печенья и пряников уже разошлись в торговые точки страны, и производитель получил положительные отзывы от наиболее активных и благодарных покупателей. В настоящее время вся продукция КФ «Глобус» представлена в 70 регионах, а также экспортируется в 15 стран ближнего и дальнего зарубежья - Казахстан, Узбекистан, Кыргызстан, Азербайджан, Армению, Молдавию, Эстонию, Монголию, Германию и другие. За годы своей работы на кондитерском рынке компания зарекомендовала себя не только как стабильный производитель высококачественных сладостей, но и как надежный, ответственный партнер. Фабрика гарантирует строгое соблюдение поставок и ежедневную отчетность о состоянии реализации продукции, услуги ответственного хранения и надежную, четко отлаженную логистику. 
КФ «Глобус» работает круглосуточно – торговые точки получают заказанный товар всегда в срок. И ее продукция — это всегда превосходный вкус по привлекательным ценам!

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка