Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Михаил Шамис
    Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ




Отрасль

В СОЧИ ПОСТРОЯТ СОВРЕМЕННУЮ ЧАЙНУЮ ФАБРИКУ


Справочно-информационный материал
 

В рамках Российского инвестиционного форума «Сочи 2017» представители администрации города подпиcали согпашенне с компанией «Объединение Краснодарский чай» о строитепьстве крупнейшей чайной фабрики на курорте.

Новость о том, что на территории южной столицы появится новая и уникальная в своем роде чайная фабрика, уже успела облететь все новостные ленты. Шутка ли, масштабный агропромышленный комплекс не только позволит возродить чайные кубанские традиции, но и станет rлавной отрывной точкой в развитии агротyризма во всем Краснодарском крае.

Проект «Сочинского агропромышленного комnлекса» будет включать в себя строительство фабрики по переработке чайного листа, возведение гостинично-спортивного комплекса, чайных домиков и гостиницы чайного агротуризма.

Мощность новогo предприятия будет позволять выпускать до 30 тонн чая в сутки. Производство фабрики будет располагать всеми необходимыми современными ресурсами для изгoтовления гранулированного (СТС), черного и зеленого видов чая. Планируется, что ежегoдно фабрика будет выпускать около 100 тонн премиального чая, который придется по вкусу самым искушенным ценителям ароматного напитка, а также 100 тонн стандартных и всеми любимых видов чая. Кстати, трудиться над созданием главноrо семейногo напитка будут не только опытные работники отрасли, но и молодые специалисты, выпускники aгpapных факультетов учебных заведений, которые будут задействованы непосредственно в процессе производства.

 

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка